马齿苋瘦肉绿豆汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-06-26 01:01:21

马齿苋瘦肉绿豆汤

主料:马齿苋500克,绿豆150克。

辅料:瘦猪肉30克,陈皮适量,盐少许。

马齿苋瘦肉绿豆汤的做法

1.先将马齿苋、陈皮、绿豆、瘦猪肉洗干净。

2.然后将瓦煲加适量清水,用猛火煲至水滚,后加入材料,改用中火继续煲l小时,加盐少许调味,即可饮用。

功效:清热解毒、凉血止血、除湿消肿。预防急性荨麻疹,防止皮肤出风疹块。

应用:肠胃湿热、肚痛泄泻,肚痛不适、皮肤瘙痒,可用本品作食疗。

马齿苋的功效与作用

马齿苋别名马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马齿菜、马勺菜、猪母菜、瓜子菜、酸味菜、长寿菜。全世界温带和热带地区均有分布。在我国各省区都有出产,多为自然生长,也有人工种植。...[更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

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