白果覆盆子猪肚汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-01-29 21:42:11

白果覆盆子猪肚汤

材料:猪肚150克,白果、覆盆子各适量

调味料:盐适量,姜片、葱各5克

白果覆盆子猪肚汤的做法

1.猪肚洗净切段,加盐涂擦后用清水冲洗干净;白果洗净去壳;覆盆子洗净;葱洗净切段。

2.将猪肚、白果、覆盆子、姜片放入瓦煲内,注入清水,大火烧开,改小火炖煮2小时。

3.加盐调味,起锅后撒上葱段即可。

白果覆盆子猪肚汤

此汤功效:明目强肝

适合人群:老年人。

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。  

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