三丁豆腐汤
□ 作者：叶子 ‖ 来源：叶子美食博客 2016-11-17 16:43:21
豆腐是物美价廉的好食物，富含优质蛋白和丰富的钙，而且还含有大豆异黄酮和大豆卵磷脂，对人体健康极其有利，今天分享的这个汤不仅有豆腐，还有西红柿、瘦肉、青豆，是叶子上中医课的时候老师分享的一个汤，叫做三丁豆腐汤，老师说这汤滋阴润燥、补中益气、补脾健胃。曾经在家宴上做过这个汤，很是受欢迎。
从营养的角度来说，这个汤是营养很丰富的一个汤，从味道上来讲，也是非常美味，老少皆宜。
滋阴润燥，味道一级棒！中医老师密不外传的豆腐汤----三丁豆腐汤
食材：豆腐300克，瘦肉150克，青豆150克，西红柿一个，生姜一块，小葱适量，油适量，盐适量，生抽少许，淀粉适量，水淀粉适量。
三丁豆腐汤的做法
1、准备好原材料
2、豆腐切成小块焯水后捞出备用
3、瘦肉切成丁，加入适量生抽、淀粉，抓匀
