淮山玉竹白鸽汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-09-20 10:34:12

淮山玉竹白鸽汤

原料:淮山、玉竹、麦冬各40克,白鸽1只。

淮山玉竹白鸽汤的做法

1.白鸽去毛及肠杂,洗净;淮山、玉竹、麦冬洗净。

2.把全部用料放入瓦锅内,加适量水,猛火煮开后,慢火煮2小时,调味即成。分1—2次饮用。

功效:滋补脾肺,生津止渴。

淮山玉竹白鸽汤的做法

玉竹的功效与作用

每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克,维生素B:0.19毫克,磷3.39毫克,铁108克。每1克干品含钙6.6毫克,磷3.93毫克,铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克,蛋白质1.5克,粗纤维3.6克,烟酸0.3克,还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]

煲汤网小提示

玉竹和豆腐能一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜

章鱼和玉竹能一起吃:章鱼有养血益气的功效;鹧鸪有益心气、补五脏之效;玉竹有养阴润燥、生津止痛之功效。三者同食,则能益气补血、健脾开胃,适宜于气血虚弱及脾胃功能低下者食用。

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