莲子桂圆木耳汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-31 09:24:02
莲子桂圆木耳汤
原料：莲子30克，龙眼肉30克，白木耳15克，冰糖酌量。
莲子桂圆木耳汤的做法
1．将莲子和龙眼肉分别洗净，白木耳则用温水泡6小时后洗净。
2．把所有用料放进锅内，用8碗水，先用猛火煮滚，再以小火烹炖约半小时。
3．冷后放入冰箱，冷藏一段时间便可食。每日一料。
功效：滋润补虚。暑温病后，或内伤病后，身体虚弱、头晕眼花、心悸、失眠者。
特别提示：脾肾阳虚、神疲、四肢倦怠、口淡无味、便溏、苔白腻者，不可服用。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
