脊肉薏苡仁汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-03-19 12:58:34

脊肉薏苡仁汤

原料薏苡仁20克,香附子少许,猪里脊肉250克。

脊肉薏苡仁汤的做法

1.将去皮的薏苡仁用热水泡浸一夜,然后用纱布袋盛着。

2.香附子与薏苡仁同煮,稍煮一会可将香附子取掉,加入切成薄片的肉,与薏苡仁汤同煮,至薏苡仁煮烂即成。另外加入香附子对于月经不调的妇女也很有益补。

功效:滋阴补肾。适用于腰痛。

里脊肉的营养价值

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

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