猪皮煲猪蹄

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-08-21 09:48:13

猪皮煲猪蹄

原料:猪皮60克,猪蹄1只,大枣10枚。

猪皮煲猪蹄的做法

1.猪皮洗净切成2.5厘米宽的条,猪蹄洗净剖成8块,大枣洗去浮灰。

2.三样用料一同入锅,加水煮至猪皮、猪蹄酥烂。

功效:滋阴养血,可止血益气,通乳,亦治疗贫血、便血、月经过多、崩漏等症。

猪蹄的营养价值

猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]

煲汤网小提示

大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

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