淮山枸杞子炖甲鱼

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-01-31 10:07:30

淮山枸杞子炖甲鱼

原料:甲鱼1只(重约500克),淮山50克,枸杞子20克,红枣8个,生姜2克,黄酒适量。

淮山枸杞子炖甲鱼的做法

1.将淮山用温水浸泡30分钟,泡软后洗净。

2.红枣去核,洗净,枸杞子洗净。

3.将甲鱼用开水烫死,去内脏,洗净,切成小块。

4.把全部用料一同放入炖盅内,加适量开水;再倒入黄酒,文火隔水炖2小时,加入精盐、味精,调味即成。

淮山枸杞子炖甲鱼

功效:滋补肝肾,增加血清白蛋白。适用于乙型肝炎肝肾阴虚型血清白蛋白降低。

白甲鱼的营养价值

白甲鱼肉质细嫩,味道鲜美;南方白甲鱼含脂量高,鲜美肥嫩,四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼,可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克...[更多]

煲汤网小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

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