鲢鱼淮杞汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-07 17:33:37
鲢鱼淮杞汤
原料：鲢鱼1条，淮山25克，杞子20克，桂圆15克。
鲢鱼淮杞汤的做法
1．将鲢鱼去鳞，除骨脏洗净后，切成块状，用热油爆炒，放少许姜丝，绍酒捞起。
2．将鲢鱼、洗净的淮山、杞子、桂圆放入锅中，加适量的水，用小火煲2小时，调味后即可食用。
功效：适用于身体虚弱，肾功能低者。
鲢鱼肉厚，肌纤维细而短，肉质细嫩，脂肪含量高；可用于炸、熘、煎、烹、炒、烩等；其吻部、眼下核子肉、舌、下巴肉，风味均好。每餐摄入量150克...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
