枸杞山药牛肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-01 10:19:35
枸杞山药牛肉汤
材料：山药200克，牛肉125克，枸杞5克
调料：精盐6克，香菜末3克
枸杞山药牛肉汤的做法
1、将山药去皮洗净切块，牛肉洗净切块汆水，枸杞洗净备用。
2、净锅上火倒入水，调入精盐，下入山药、牛肉、枸杞煲至成熟，撒入香菜末即可。
此汤功效：保肝护肾
煲汤网特别提示：做汤时，牛肉一定要加热水，不然遇冷水蛋白质凝结，肉会很难煮烂。
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
