猪腰杜仲巴戟汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-25 22:26:47
猪腰杜仲巴戟汤
材料：红枣10克，枸杞子3克，猪腰120克，杜仲5克，巴戟10克，凤爪100克，猪肉150克
调料：姜片3克，葱段3克，盐5克，味精5克
猪腰杜仲巴戟汤的做法
1．先将猪腰去筋膜、腰膜洗净后切块，猪肉切块，巴戟、杜仲洗净。
2．锅内入水烧开后，放入猪肉块、猪腰块、凤爪滚去表面血渍，倒出洗净。
3．将杜仲、巴戟、猪肉块、猪腰块、凤爪、红枣、枸杞子、姜片、葱段放入炖盅内，加清水炖2小时后调入盐、味精即可食用。
营养功效：此汤有温阳固精、补肝肾、强筋骨的功效。
煲汤小贴士：猪腰在清洗时必须把白色纤维膜内的浅褐色腺体去掉。
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...[更多]
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