桑葚首乌老鸭汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-01-06 22:10:38

桑葚首乌老鸭汤

材料:老鸭肉250克,桑椹30克,何首乌30克,大枣4枚。

调料:料酒、盐、姜块、葱段各适量。

桑葚首乌老鸭汤的做法

1.将老鸭肉洗净,切块。

2.何首乌、桑椹洗净;大枣去核,洗净。

3.把全部原料放入砂锅内,加料酒、姜块、葱段和清水适量,先用大火煮沸,再改小火煲约2小时,最后加盐调味即可。

桑葚首乌老鸭汤

此汤功效:补肾益精,有增添活力作用

营养提示:鸭肉富含蛋白质、钙、磷、铁、镁、钾及多种维生素,能益气养血,补肾益精;何首乌富含卵磷脂,可降低胆固醇,缓解动脉粥样硬化形成,延缓细胞衰老;桑椹含葡萄糖、胡萝卜、素、维生素C等,能补血滋阴,生津止渴;大枣补中焦而养血,有调中和胃之功。此汤具有补益肝肾、滋阴润燥的作用,多用于阴亏血少、形瘦体倦者。

何首乌的功效与作用及食

何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]

煲汤网小提示

桑椹和首乌能一起吃:桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老,是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。若与首乌、旱莲草搭配食用,其营养更丰富,对肝、肾两虚所致的头发早白、眩晕有一定

桑葚和螃蟹不能一起吃:螃蟹与含鞣酸较多的桑葚同时食用,会使螃蟹中的钙质沉淀,影响营养的吸收和利用

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