大蒜炖羊肉
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-04-11 10:58:53
大蒜炖羊肉
原料：羊肉250克，大蒜50克。
大蒜炖羊肉的做法
羊肉洗净切碎，大蒜剥皮。上料一同炖熟，加食盐调味服用。佐餐或当下酒菜食用，吃羊肉，喝汤。
功效：补脾益肾，壮阳。适用于肾虚、阳痿。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
煲汤网小提示
大蒜和肉能一起吃:可延长维生素B1在人体内的停留时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值
肉和大蒜能一起吃:俗话说“吃肉无大蒜，营养减一半”，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，维生素B在人体停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还
