海参羊汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-10-10 12:36:41
海参羊汤
原料：羊肉100克，海参30克，香油和精盐各适量。
海参羊汤的做法：
1．将海参用清水泡发，洗净后切成片；羊肉洗净后也切成片。
2．锅置火上，放入适量的清水烧沸，投入海参片和羊肉片炖至熟透．淋入香油，撒入精盐调匀即成。
特点：肉嫩鲜香，补阴壮阳，强肾益气。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
