鸽子鸡肉汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-08-31 12:17:24

鸽子鸡肉汤

原料:鸽子1只,鸡肉200克,青菜250克,鸡汤750克,葱花10克。

鸽子鸡肉汤的做法

1.鸽子宰杀,去毛及内脏、脚爪,洗净,切丁;鸡肉、青菜分别洗净,鸡肉切丁。

2.锅中烧开水,放入鸡肉氽约1分钟捞出:青菜另入开水锅中氽烫捞出。

3.煲中放鸽肉、鸡肉丁、盐、胡椒粉、葱花,加鸡汤,煲至肉熟烂,加入青菜,盛大碗内即成。

功效:补肝肾,益精血,壮阳疗痿,祛风解毒。

鸽子鸡肉汤的做法

鸡肉的功效

鸡肉别名烛夜,为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类,目前市场上的鸡,一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质,比猪、羊、鸭、鹅肉高1/3,比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉类低得多,而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

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