胡萝卜山药羊肉煲

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-03 11:05:49

胡萝卜山药羊肉煲

材料:山药200克,羊肉125克,胡萝卜75克

调料:清汤适量,精盐5克

胡萝卜山药羊肉煲的做法

1、将山药去皮洗净切块,羊肉洗净切块汆水,胡萝卜去皮洗净直刀切块备用。

2、煲锅上火倒入清汤,下入山药、羊肉、胡萝卜,调入精盐煲至成熟即可。

胡萝卜山药羊肉煲

此汤功效:保肝护肾

煲汤网特别提示:切羊肉的时候一定要顺着纹路来切。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

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