菜心虾仁鸡片汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-12-24 12:17:43
菜心虾仁鸡片汤
原料：嫩菜心250克，新鲜虾仁、新鲜鸡肉各100克，生姜1片，盐适量。
菜心虾仁鸡片汤的做法
1．嫩菜心洗净。
2．虾仁去虾肠，洗净。鸡肉洗净，切成片。
3．瓦煲中加入清水煮开，放生姜、鸡肉和虾仁，煮至鸡肉熟烂，加菜心稍煮，用少许盐调味即可。
爱心提示：健脾补肾。虾仁性温味甘，有壮阳补肾、袪毒之功效。
虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]
煲汤网小提示
鸡肉和菜心能一起吃:菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素c和钙。具有帮助消化，促进新陈代谢，调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食，有填精补髓、活血调经的功效。
冬瓜和菜心能一起吃:冬瓜与菜心同食清热解毒、减肥润燥。
