何首乌黑豆煲鸡爪
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-31 19:19:08
何首乌黑豆煲鸡爪
材料：鸡爪8只，猪瘦肉100克，黑豆20克，红枣5颗，何首乌10克
调味料：盐3克
何首乌黑豆煲鸡爪的做法
1．鸡爪斩去趾甲洗净。
2．红枣、首乌洗净泡发。
3．猪瘦肉洗净，汆烫去腥，沥水备用。
4．黑豆洗净，放锅中炒至豆壳裂开。
5．全部用料放入煲内加适量清水煲3小时，下盐调味即可。
此汤功效：补肾壮阳
适合人群：男性。
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
