猪腰苋菜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-01 10:20:20
猪腰苋菜汤
原料：苋菜500克，猪苓、泽泻各25克，猪腰2只，生姜1片。
猪腰苋菜汤的做法
1．将猪腰去腰臊筋膜，洗干净，切片；猪苓、泽泻、苋菜、生姜洗净；猪苓、泽泻切片。
2．将猪腰放入开水锅中烫约1分钟，捞起。
3．瓦煲内倒入清水，用猛火煲至水滚后，放入全部材料，再滚后改用中火继续煲2小时，加少许盐调味，即可饮用。
功效：补肾益精，清热凉血。适用于肾虚腰痛、遗精、小便不畅。
每100克野苋莱嫩茎叶含水分80克，蛋白质5.5克，脂肪0.6克，碳水化合物8克，粗纤维1.6克，灰分4.4克，钙610毫克，磷93毫克，铁3.9毫克，钾411毫克，胡萝卜素7.15毫克，维生素B，005毫克，炯酸2.1毫克，维生素B：0.36毫克...[更多]
煲汤网小提示
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