桃仁肾汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-10-13 11:03:16
桃仁肾汤
原料：羊肾1只，核桃仁、生地和杜仲各60克，枸杞子30克，生姜1片，植物油和精盐各适量。
桃仁肾汤的做法：
1．将羊肾洗净，剖开除去白筋膜，切成片；生地、杜仲、枸杞子和姜片洗净，核桃仁用开水烫去衣。
2．锅置旺火上，放入植物油烧热，将姜片炒出香味，倒入羊肾、核桃仁、生地、杜仲、枸杞子及适量的清水，烧沸后改用小火炖2小时左右，淋入熟植物油，撒入精盐即成。
特点：味香可口，补肾益精，乌须黑发。
煲汤网小提示
黑木耳和桃仁能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
