贡精鹿尾汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-06-26 01:01:07

贡精鹿尾汤

用料:鸡肉200克,鹿尾50克,黄精6克,巴戟6克,淮山6克,生姜1片,绍酒1茶匙。

贡精鹿尾汤的做法

1.鹿尾浸泡后洗净,刮去细毛,切成中段。鸡肉切成中块。

2.将所用材料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之。

3-先用大火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖90分钟即可。

4.将药渣捞出,放进少许熟油、食盐和味精,咸淡随意。

鸡肉鹿尾汤

功效:补元气,益精血,强筋骨。

鸡肉的功效

鸡肉别名烛夜,为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类,目前市场上的鸡,一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质,比猪、羊、鸭、鹅肉高1/3,比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉类低得多,而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

贡精鹿尾汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评