海狗肾炖鸡
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-23 12:02:10
海狗肾炖鸡
原料：海狗肾30克，淮山15克，枸杞子15克，杜仲、巴戟天备9克，鸡肉750克，葱、生姜、料酒、花椒水、香油各适量。
海狗肾炖鸡的做法
1．将海狗肾切成薄片，放入小碗中，以白酒1汤匙浸润，隔天取用。
2．鸡肉洗净，与海狗肾、淮山、巴戟天等药物，葱、生姜、料洒、花椒水、盐、味精、香油等调料品一起放入沙锅内，加入八成满滚水，盖好盖，于火上炖4小时即成。
4．佐餐食，食鸡肉，喝汤。每周吃2次，连吃1个月。
功效：补肾壮阳。适用于肾阳虚证。症见畏寒肢冷、腰膝酸痛，尿频，阳痿、遗精，阴冷等。可用于慢性前列腺炎，慢性肾炎，神经衰弱，性机能障碍等。
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
