胡萝卜排骨汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-20 11:09:47

胡萝卜排骨汤

材料:胡萝卜350克,猪排骨150克

调料:精盐6克

胡萝卜排骨汤的做法

1、将胡萝卜去皮洗净切滚刀块,猪排骨洗净斩块备用。

2、净锅上火倒入水,调入精盐,下入猪排骨烧开,打去浮沫,下入胡萝卜煲至熟即可。

胡萝卜排骨汤

此汤功效:保肝护肾

煲汤网特别提示:骨头在熬之前一定要用滚水烫5~10分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

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