枸杞牛鞭汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-01-04 16:01:25

枸杞牛鞭汤

原料:牛鞭200克,枸杞子30克,盐2克,味精6克,高汤650克,料酒10克,胡椒粉1克,色拉油10克。

枸杞牛鞭汤的做法

1.牛鞭去尿道,外皮洗净,煮熟,取出后割成菊花形。

2.炒锅放在火上,锅内倒入高汤及调料,下牛鞭、枸杞子烧沸入味。除尽浮沫,起锅入盅即成。

特点:强筋壮骨,补血气,汤味鲜美。

枸杞牛鞭汤

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及...[更多]

煲汤网小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

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