关沙苑炖花胶

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-12-03 13:45:19

关沙苑炖花胶

原料:花胶30克,关沙苑30克,五味子6克,生姜4片,黄酒少许。

关沙苑炖花胶的做法

1.花胶浸发,切碎,以蛤粉拌炒成珠(亦可下油锅爆开);关沙苑、五味子洗净。用温开水漂去沾在花胶上的蛤粉或油腻。

2.所有原料一齐放入炖盅内,加开水适量、黄酒(或米酒),炖盅加盖,隔开水炖约2小时,调味食用。

功效:补肾涩精。适用于肾虚遗精。

特别提示:外感发热、气滞腹胀者,均不宜使用本汤。

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