白果莲须禾花雀汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-04-04 16:59:25
白果莲须禾花雀汤
原料：禾花雀6克，白果10克，莲须10克，淮山药15克，红枣4枚。
白果莲须禾花雀汤的做法
1．禾花雀活宰，去毛、内脏，洗净；白果去壳、芯，洗净；莲须、淮山药洗净；红枣去核，洗净。
2．把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约2小时，加盐调味食用。
功效：固肾涩精。
白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素，内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶，种皮含有毒成分，白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用：具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。...[更多]
煲汤网小提示
白果和白鳝不能一起吃:同食易引起中毒。
