海带冬瓜虾仁汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-08-31 15:58:04

海带冬瓜虾仁汤

原料水发海带120克,冬瓜200克,虾仁60克,猪瘦肉100克,食用油、姜丝、葱末、料洒、精盐、昧精、酱油、胡椒粉、香菜末各适量。

海带冬瓜虾仁汤的做法

1.将海带洗净,切碎:冬瓜去皮洗净,切碎;虾仁洗净切碎:猪瘦肉切丝,备用。

2.炒锅上火,放入食用油烧热,投入姜丝、葱末炝锅,下海带、冬瓜、虾仁、肉丝、精盐、料酒,煸炒片刻,加水适量,大火烧沸,撇去浮沫,改用文火煮15分钟,调入味精、酱油、胡椒粉,撒上香菜末即可。

海带冬瓜虾仁汤

功效:清热利水,补肾养阴。

海带的营养价值

海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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