黑豆枸杞鲤鱼汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-03-23 11:32:00

黑豆枸杞鲤鱼汤

原料黑豆80克,枸杞子40克,生姜1片,红枣8个,鲤鱼1条。

黑豆枸杞鲤鱼汤的做法

1.黑豆放入锅内(不加油),炒至豆衣裂开,取出,用水洗净,沥干水;将鲤鱼去内脏,保留鱼鳞,放勺内,加花生油,上火,将鱼煎呈金黄色。

2.枸杞子用温水浸透,再用水洗净;生姜和红枣用水洗净,刮去姜皮,切片;红枣去核。

3.锅内加入清水,先用猛火煮开,然后放入以上用料,待水再开时,改用中火煮3小时即成。

功效:有补肾壮阳、补血养肝、强壮身体作用。

黑豆枸杞鲤鱼汤

鲤鱼的营养价值及功效

鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A 25微克,维生素B2 0.09毫克,烟酸2.7毫克,维生素E 1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38微克,氨基酸含量完全...[更多]

煲汤网小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

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