归芪鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-10-16 12:25:49

归芪鸡汤

原料:乌鸡1只,黄芪30克,当归6克,生姜、料酒、精盐、酱油和味精各适量。

归芪鸡汤的做法

1.将乌鸡宰杀去杂后洗净,鸡腹内放入黄芪、当归和生姜。

2.将鸡放入沙锅内,加入适量的清水,置火上烧沸,用小火煨炖至鸡肉烂熟.拣出药渣,加入料酒、精盐、酱油和味精略炖片刻即成。

归芪鸡汤

特点:鸡肉鲜香,滋味适口,滋肝益肾,补气养血。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

煲汤网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用,有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。  

归芪鸡汤的讨论

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