明虾蔬菜汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-02-28 23:15:38
明虾蔬菜汤
原料：明虾30克，西红柿100克，西蓝花130克，洋葱60克，姜片少许
调料：盐、鸡粉各1克，橄榄油适量
明虾蔬菜汤的做法
1、洗净的洋葱切成块；洗好的西红柿切成小瓣；洗净的西蓝花切成小块。
2、锅置火上，倒入橄榄油，放入姜片爆香，倒入洋葱、西红柿，炒匀。
3、注水，拌匀，放入明虾，大火煮开后转中火煮5分钟至食材熟透。
4、倒入西蓝花，拌匀，加入盐、鸡粉，拌匀，稍煮片刻至入味。
5、关火后盛出煮好的汤，装碗即可。
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