紫河车鹿胎汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-04-12 14:53:05
紫河车鹿胎汤
原料:鹿胎1个,紫河车、巴戟天各50克,猪瘦肉500克,熟地黄25克,枸杞子20克,香油少许。
紫河车鹿胎汤的做法
1.鹿胎(新鲜鹿胎)洗净,除去血水及残肉,用沸水氽过,下锅用香油微煎。
2.紫河车浸泡,洗净(如用鲜品,宜去尽血筋),用清水反复漂洗,下锅沸水氽过。
3.猪瘦肉洗净,切块。熟地黄、枸杞子、巴戟天洗净。
4.把全部用料放入大炖盅,加沸水适量,加盖,隔水文火炖3~4小时,用香油食盐调味即可。
5.佐餐食用,每日1~3次,每次150~200毫升。
功效:补肾益精。适用于肾气亏虚,精血不足而致阴茎短而细、副性征发育差、阳痿、不育及头晕耳鸣、腰膝酸软、身体虚赢、小便频数等。
猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
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