蛤蜊羊排汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-04 12:02:30
蛤蜊羊排汤
材料：羊排200克，豆腐150克，蛤蜊80克
调料：色拉油20克，精盐少许，味精、香菜各3克，葱5克
蛤蜊羊排汤的做法
1、将羊排洗净斩段，豆腐切块，蛤蜊洗净备用。
2、炒锅上火倒入色拉油，将葱炝香，倒入水，下入羊排、豆腐，调入精盐、味精烧沸，倒入蛤蜊，撒入香菜即可。
此汤功效：保肝护肾
蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治疗糖尿病；蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。药用功效：利水消肿，软坚散结，清热滋阴。主治水肿、痰积、癖块、瘿瘤、崩漏、带下、痔疮...[更多]
煲汤网小提示
蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足，皮肤粗糙
米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感
