腰花核桃仁汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-04-15 09:51:46

腰花核桃仁汤

口味:咸鲜味

操作时间:200分钟

原料:猪腰250克,核桃仁150克,栗子、猪瘦肉、姜、盐各适量。

腰花核桃仁汤

腰花核桃仁汤的做法

1、将栗子去壳、皮,取仁,姜切片。

2、将猪腰剖开,片去腰臊。

腰花核桃仁汤步骤1-2

3、将猪腰剞花刀,切块。

4、锅中注水煮开,放入猪腰块汆水,捞出。

腰花核桃仁汤步骤3-4

5、将猪瘦肉切成大块,汆水,捞出,洗净。

6、锅中注水煮沸,放入猪腰块、瘦肉块。

腰花核桃仁汤步骤5-6

7、加栗子仁、核桃仁、姜片,大火煮沸。

8、转小火煮约3小时,加盐调味即可。

腰花核桃仁汤步骤7-8

特别提示

此汤可健脾肾,精缩尿,益气强心。

腰花核桃仁汤的做法

新鲜猪腰呈浅红色,表面有一层薄膜,有光泽、柔润,具有弹性;猪腰切片后,为去臊味,用葱姜汁泡约2小时,换两次清水,泡至腰片发白膨胀即可。

核桃功效与作用

核桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌,还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]

煲汤网小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

腰花核桃仁汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评

看过腰花核桃仁汤的人还喜欢看..

查看更多