虾仁鲫鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-08 21:44:35
虾仁鲫鱼汤
原料：虾仁3克，鲜鲫鱼150克，葱、生姜、食盐各适量。
虾仁鲫鱼汤的做法
1．鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净。虾仁放入鱼腹中，投入锅内(砂锅最好)，加水适量，用中火烧开。
2．锅内汤烧开后，放生姜、葱、食盐调味即可食用。
功效：此汤醒脾开胃，利湿呕。适用于恶心呕吐、不思饮食或食欲不振。
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
煲汤网小提示
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