保生汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-06-22 11:28:27

保生汤

原料:春砂仁15克,於白术20克,香附子15克,乌药10克,陈皮7.5克,甘草5克,生姜50克。若气弱者加入参15克。

保生汤的做法

1.上述各药分别洗净,置瓦煲内,加水6碗,煲至1碗以后饮用。

2.如加入参者,人参洗净后另用参盅加水大半碗,炖好去渣,与上述药汁调匀共饮。

说明:人参用高丽参、吉林参均可,作补气之用。

特别提示:新妊娠者多患本症,若脾胃不和而呕吐、恶食,则应首先安其胃而保生也。

生姜的作用

生姜既可为菜,亦可调味,更可药用。在我国食用、药用生姜已有悠久历史,李时珍曾赞颂生姜“辛而不荤,去邪辟恶,生啖熟食,醋、酱、糟、盐、蜜煎、调和,无不宜之;可蔬,可果,可药,其利博矣”。...[更多]

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