花生仁猪蹄汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-07 15:20:02
花生仁猪蹄汤
原料：花生仁50克，猪前蹄1只。
花生仁猪蹄汤的做法
1．将花生仁洗净；猪蹄去甲去毛洗净，一同放入锅中，加水，水面应没过猪蹄，加入精盐适量。
2．先用武火煮开，再用文火煲2小时以上，以猪蹄熟烂为度。
功效：补气养血，滋阴增乳。
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
煲汤网小提示
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