茅根鸡
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-12-22 14:21:30
茅根鸡
原料：老母鸡1只，鲜茅根60克，食盐适量。
茅根鸡的做法
1．母鸡宰杀后去毛及内脏，洗净。
2．母鸡同茅根一起放入锅内，加水炖煮至烂熟，加入少许食盐调味即可。
爱心提示：清热凉血，止血安胎。适用于治疗血热所致之胎动不安、胎漏、阴道流血量或多或少、色鲜红或深红、腰酸腹痛、有下坠感、口渴便秘等。
白茅根状茎含芦丁、白茅素、薏苡素、豆甾醇、菜油甾醇、谷甾醇。含有丰富的蔗糖、葡萄糖，少量果糖、木糖、枸橼酸、草酸、苹果酸、钾盐等。叶含山柑子醇等。...[更多]
煲汤网小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
