鸡血藤萝卜煲牛腩
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-12-22 14:14:41
鸡血藤萝卜煲牛腩
原料：牛腩500克，鸡血藤6克，杜仲5克，红枣10克，白萝卜300克，姜片少许，盐、鸡粉各适量。
鸡血藤萝卜煲牛腩的做法
1．牛腩洗净切块，入沸水中焯透捞出，用凉水洗净。
2．白萝卜洗净切块。
3．所有原料下煲中，加入清水，大火烧开，转用小火煲1.5小时，下盐、鸡粉调味即可。
爱心提示：此汤适合筋骨酸痛者食用，还有调理产后虚弱及强健筋骨的功效。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
