人参芡实羊肉汤
□ 作者： ‖ 来源： 2016-09-08 23:19:12
人参芡实羊肉汤
材料：人参9克，芡实15克，莲子（去心）15克，淮山15克，大枣10克，新鲜羊肉500克
调料：香油、味精、盐各适量
人参芡实羊肉汤的做法
1、将羊肉洗净，切成小块。
2、锅置火上，加适量清水，放入羊肉块、人参、芡实、莲子、淮山、大枣，用旺火煮沸，改用中小火炖至羊肉熟透，放入香油、味精、盐调味即成。
营养功效：补气养血，固摄乳汁。可用于防治产后气血不足、乳汁自出等症。
引经据典：《《本草纲目》：“（芡实）止渴益肾，治小便不禁、遗精、白浊、带下。”
芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克，脂肪02克，碳水化合物32克，粗纤维04克，灰分0.1g，钙9g，磷100毫克，铁0.4毫克，核黄素0.08毫克，烟酸25毫克，抗坏血酸6毫克，胡萝卜素微量。...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
