黄鳝炖瘦肉汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-02-07 12:41:51

黄鳝炖瘦肉汤

原料:黄鳝250克,猪瘦肉150克。

黄鳝炖瘦肉汤的做法

1.将黄鳝剖洗干净;猪瘦肉洗净切块。

2.以上两味同放入炖盅中炖至熟烂,加盐、味精调味。日服1次,连服数次即可见效。

黄鳝炖瘦肉汤的功效:补气养血,温补脾胃。适用于腹冷腹鸣。

猪瘦肉营养价值

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煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

鳝鱼和菠菜不能一起吃:鳝鱼味甘大温,具有补气养血,健脾益肾,益气固膜,除淤祛湿之功效;而菠菜性甘冷而温,下气润燥,《本草纲目》记载:菠菜“通肠胃热。”显而易见,二者性味功能皆不相协调。且鳝鱼油腻多脂,菠菜冷滑,同食容易引致

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