玉米肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-08-05 12:49:02
玉米肉汤
原料：猪瘦肉150克。鸡蛋和甜玉米各100克，党参、白术、茯苓和红枣各10克，淀粉、姜片、料酒、酱油和精盐各适量。
玉米肉汤的做法：
1．将猪瘦肉洗净切碎，与淀粉、姜片、料酒和酱油腌渍10分钟；甜玉米洗净：鸡蛋打入碗中搅匀。
2．将党参、白术和茯苓放入锅中，加入适量的清水煎取药汁，连煎2次，去渣加入红枣：瘦肉和甜玉米一起煮沸，倒入鸡蛋搅匀，撒入精盐调味即成。-
特点：肉质脆嫩，健脾益气，补血安神，健脑益智。
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
