阿胶麦冬羊肺汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-06-26 01:00:47
阿胶麦冬羊肺汤
用料:羊肺300克，阿胶15克，川贝母5克，蜜枣3枚。
阿胶麦冬羊肺汤做法
1．将羊肺反复冲洗干净，切成中块。麦冬、贝母、蜜枣淘洗干净。
2．将所有用料放进炖盅，加沸水l碗半，把炖盅盖上，隔水炖之。
3．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。
4．炖好后，取出药渣，加人适量油、盐、味精便可服用。
功效:益气润燥，滋肺强肾。
麦冬为百合科植物麦冬的块根。麦冬含多量葡萄糖及葡萄糖苷、氨基酸、维生素A、β一谷固醇等成分。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和麦冬不能一起吃:麦冬与黑木耳同食会引起胸闷。
麦冬和鲫鱼不能一起吃:同食会中毒，可以用地浆水解毒
