菠菜猪肝汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-28 10:25:23

菠菜猪肝汤

材料:熟猪肝200克,菠菜75克

调料:高汤适量,精盐少许,香油3克

菠菜猪肝汤的做法

1、将熟猪肝切片,菠菜洗净切段备用。

2、净炒锅上火倒入高汤,下入猪肝、菠菜,调入精盐烧开,淋入香油即可。

(3)菠菜猪肝汤

此汤功效:益气补血

煲汤网特别提示:猪肝买回来后要浸泡久一点,以去除毒素。

适合人群:一般人都可食用,尤其适合女性食用。

猪肝的营养价值

猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

菠菜猪肝汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评