莲藕乳鸽汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-04-23 09:33:43

莲藕乳鸽汤

口味:咸鲜味

操作时间:200分钟

原料:净乳鸽1只,莲藕50克,红枣6粒,陈皮、盐各适量。

莲藕乳鸽汤

莲藕乳鸽汤的做法

1、将乳鸽洗净。

2、将红枣洗净去核。

莲藕乳鸽汤做法步骤1-2

3、将莲藕洗净切成片。

4、将陈皮洗净。

莲藕乳鸽汤做法步骤3-4

5、锅中添入适量清水。

6、放入乳鸽、去核红枣、莲藕片、陈皮。

莲藕乳鸽汤做法步骤5-6

7、盖盖,大火煮开,慢火煲3小时左右。

8、加盐调味即可。

莲藕乳鸽汤做法步骤7-8

特别提示

此汤养血健脾,开胃行气。

莲藕乳鸽汤的做法

没切过的莲藕可在室温中放置一周,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一周左右。

乳鸽的营养价值

乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]

煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

莲藕乳鸽汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评