芡实乌骨鸡
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-01-09 11:14:48
芡实乌骨鸡
原料：芡实30克，乌骨鸡1只，盐、味精、黄酒各适量。
芡实乌骨鸡的做法
1．乌骨鸡去毛及内脏，洗净。
2．将芡实纳入鸡腹内，加水炖热，以盐、味精、黄酒调味即可。
爱心提示：每日1次，每周服2～3次。补肺益肾，益气补血。
芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克，脂肪02克，碳水化合物32克，粗纤维04克，灰分0.1g，钙9g，磷100毫克，铁0.4毫克，核黄素0.08毫克，烟酸25毫克，抗坏血酸6毫克，胡萝卜素微量。...[更多]
煲汤网小提示
乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用，有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
