海参甲鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-07 11:41:14
海参甲鱼汤
原料：甲鱼1只，水发海参50克，冬菇、黑豆各50克，海藻25克。蜜枣4枚。
海参甲鱼汤的做法
1．将甲鱼宰杀干净，去爪、内脏，斩大块；海参洗净切中块；配料分别用温水稍浸后洗净，冬菇去蒂，黑豆不用去衣。
2．将甲鱼连甲壳放入开水锅中氽约5分钟，捞起。
3．将全部用料放入砂锅内，加水适量，先用大火煲30分钟，再用中火煲60分钟，最后用小火煲90分钟，调味即可。
功效：补血滋阴、去疬散瘤。
白甲鱼肉质细嫩，味道鲜美；南方白甲鱼含脂量高，鲜美肥嫩，四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼，可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
蜜糖和甲鱼能一起吃:对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老
