胡萝卜豆腐汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-04 10:35:02

胡萝卜豆腐汤

材料:胡萝卜100克,豆腐75克

调料:清汤适量,精盐5克,香油3克

胡萝卜豆腐汤的做法

1、将胡萝卜去皮洗净切丝,豆腐洗净切丝备用。

2、净锅上火倒入清汤,下入胡萝卜、豆腐烧开,调入精盐煲至熟,淋入香油即可。

胡萝卜豆腐汤

此汤功效:益气补血

特别提示:此菜要选择老豆腐,切成丝后才不致于一煮就烂。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

胡萝卜豆腐汤的讨论

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评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-11-27 21:26:15 煲汤网手机网友
味道鲜美
回复 支持12
2018-10-13 13:23:41 煲汤网手机网友
请问是嫩豆腐还是老豆腐
回复 支持9
2018-09-04 02:23:13 煲汤网手机网友
好鲜美!
回复 支持5
2018-09-04 02:23:10 煲汤网手机网友
太鲜了,眼馋啊
回复 支持8
2018-09-03 00:33:51 煲汤网手机网友
鲜美好味道
回复 支持4