花生炖猪蹄

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-08-25 11:30:13

花生炖猪蹄

原料:猪蹄2只,连衣花生50克,大枣30克。

花生炖猪蹄的做法

1.将花生、大枣洗净,与初加工好的猪蹄一并放入砂锅内,加入清水。

2.用中火煮2—3小时,经常加水,防止烧干,以蹄肉熟烂为度。

3.根据口味,酌加调味品。

功效:补气益血、止血。适用于气不摄血、面色少华、眩晕、神疲乏力以及各种出血病等。

花生炖猪蹄的做法

花生的功效与作用

花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果,为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后,花茎钻人泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,它所提供给人体的热量,在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]

煲汤网小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

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