灵芝三七瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-11-13 22:36:39
灵芝三七瘦肉汤
材料：灵芝30克，三七6克，猪瘦肉100克，红枣10克，盐3克。
灵芝三七瘦肉汤的做法
1．将灵芝刮去杂质、洗净、切成小块；三七研粉；瘦肉洗净、切细；红枣去核、洗净。
2．将灵芝、三七、红枣放入锅中，加适量水烧开，放入猪瘦肉烧开，改小火炖煮2小时，调味即可服用。
食疗功效：养心血，益心气。适用于心气血不足，症见心悸气短、心胸隐痛、头晕。
煲汤网特别提示：将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，3天后，白酒变成红棕色时即可喝，可用于治疗神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
每100克景天三七嫩茎叶含蛋白质2.1克，脂肪07克，碳水化合物8克（景天庚糖、蔗糖、果糖)、热量196.65kJ、粗纤维1.Sg，灰分1.2克，钙31.5毫克，磷39毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素质2.54毫克，维生素B.0.05毫克，维生素B：007毫克，烟酸0.9毫克，维生素C90毫克。...[更多]
煲汤网小提示
乌鸡和三七能一起吃:三七为中草药，有止血行淤，消肿止痛作用；乌鸡具有补肝肾、益气血、退虚热等功能。两者搭配食用，对因气血不足而引起的身体虚弱、面色萎黄、苍白等症，具有较好的补益作用。
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
