黄芪瘦肉鲫鱼汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-29 14:19:39

黄芪瘦肉鲫鱼汤

材料:黄芪15克,鲫鱼1条(约300克),猪瘦肉200克

调料:生姜15克,葱10克,料酒30毫升,白糖、精盐各5克,味精、胡椒粉各2克,醋3克,鲜汤2000毫升

黄芪瘦肉鲫鱼汤的做法

1、将鲫鱼去鳃、鳞,剖去内脏,切成两段;猪瘦肉切成方块。

2、锅中下入鲜汤烧开,下入黄芪、瘦肉、生姜煮熟。

3、待熟后,再下入鲫鱼、料酒,稍煮后调白糖、盐、味精、胡椒粉、醋即可。

黄芪瘦肉鲫鱼汤

此汤功效:益气补血

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

煲汤网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

黄芪瘦肉鲫鱼汤的讨论

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